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ALGA SPIRULINA PERCHÈ

La spirulina è un alimento in grado di contrastare efficacemente stanchezza e spossatezza grazie all’elevata presenza di vitamine, in particolare quelle del gruppo B.  L’elevato contenuto  proteico le conferisce proprietà sazianti, utili anche per chi vuole seguire un regime alimentare controllato, senza intaccare la massa magra. E’ un alimento potente adatto a tutti, dona molta energia ed è particolarmente indicato per i periodi di intensa attività intellettuale e fisica, per contrastare infiammazioni,  per riequilibrare la pressione arteriosa e per integrare diete vegetariane e vegane.
E’ una microalga monocellulare a forma di spirale dal colore verde azzurro che si riproduce in acqua grazie alla fotosintesi. E’ presente sul nostro pianeta da più di 3,5 miliardi anni. Gli Atzechi la estraevano dai laghi della Valle di Anahuacusata e la definivano “Il cibo degli dei”. Infatti si tratta di un alimento tra i più completi e bilanciati esistenti in natura.
Negli ultimi anni la spirulina ha acquisito ancora più importanza, anche grazie alle nomine ricevute dall’ONU (1974) e dall’OMS che, rispettivamente, l’hanno definita “Alimento del futuro” e “Miglior cibo del XXI secolo”. Più recentemente è stata la NASA ad accendere i riflettori su questa micro-alga, inserendola nell’alimentazione degli astronauti.

CONSIGLI DI UTILIZZO: L’assunzione della Spirulina è consigliata per chi ha una dieta povera di proteine, per gli sportivi, in caso di spossatezza, stress, calo di attenzione anemia e per chi vuole perdere peso. La quantità di assunzione giornaliera varia da persona a persona.  A regime normale la dose consigliata oscilla tra i 3 e i 5 grammi al giorno.

TABELLA NUTRIZIONALE
Contenuti medi per 100g di alga spirulina 

CONSERVAZIONE: Prodotto confezionato in vetro Miron Violet Glass  capace di filtrare la luce violetta, parzialmente i raggi UV-A e infrarossi e opaco alla luce visibile, permette di evitare l’alterazione microbiologica. Si consiglia, comunque, di conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce.
Shelf life: 36 mesi